Montag, 9. Dezember 2013

Backathon: Gewürz-Plätzchen

Nummero 3!

Man nehme:

160g Mehl
1/4 Pck Backpulver
150g Zucker
1 Ei
25g Kakao
1/2 Pck Lebkuchengewürz
63g kalte Butter

Mehl und Backpulver sieben, Zucker, Ei, Gewürze und die Butter in Flocken dazugeben und verkneten. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 min backen.

Und so sieht's aus:


Fazit:

Geschmacklich kann ich diese Plätzchen wohl irgendwo zwischen Lebkuchen und Zimtsternen abheften.
Es ist also ein sehr eigener Geschmack, den ich aber mag.
Eine wunderbare Alternative zu den "normalen" Butterplätzchen.

Liebe Grüße,




Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen