Soeben hat mich die Lust auf etwas Süßes gepackt.
Ein Blick in den Kühlschrank zeigte mir, dass ich noch alle Zutaten für Schokoeierkuchen hatte.
Man nehme:
100g Mehl
50ml Milch
1 Ei
etwas Kakao
Das wird zu Teig verarbeitet und in einer Pfanne gebraten.
Den Eierkuchen habe ich geviertelt und dann mit Apfelmus zu einem Türmchen aufgeschichtet.
Hier mein Ergebnis:
Fazit:
Schnell, simpel, schmackhaft!
Liebe Grüße,
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